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Receta de Tiradito de tilapia al morron con aroma de chipotle

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Perú / Platos fuertes / Tilapia / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Tiradito de tilapia al morron con aroma de chipotle

  • 1 lb. de Filete de Tilapia
  • 1 Taza de Cebolla Roja Cortada en Plumas
  • 6 Limones
  • 2 pimientos morrones
  • ¼ de taza de ají chipotle
  • 1 taza de maíz Frito
  • 2 Dientes de Ajos Molido
  • ½ Taza de Cilantro
  • Sal Y pimienta

Preparacion de Tiradito de tilapia al morron con aroma de chipotle

Cortar el pescado en lonjas.
Licuar con el limón los pimentones, el chipotle, la crema de leche y poner a marinar el pescado.
Poner sal y pimienta.
Agregar agua, sal y hielo a la cebolla para que quede crocante.
Mezclar el resto de los ingredientes para servir.

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