Receta Tortilla de camarones
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Ingredientes para preparar Tortilla de camarones
- 8 huevos
- 400 g. de camarones cocidos
- 50 g. de mantequilla
- Sal y pimienta
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Preparación
Pelar las colas de los camarones.
Mezclarlos en un bol con los huevos y batir todo junto, añadiendo trocitos pequeños de mantequilla (reservar un poco).
Condimentar con una pizca de sal y pimienta.
A continuación, derretir el resto de la mantequilla en una sartén antiadherente, calentarla bien y preparar la tortilla, dándole forma redondeada.
Dejar entibiar un poco la tortilla antes de cortarla en porciones.
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