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Receta Tortitas de chócolo
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Tortitas de chócolo

Creado el 31 de Diciembre de 1969, por Portal

Tiempo de Preparación 30 minutos30Calificación 4/5Economía 1/5Tiempo de Cocción 10 minutos10Complejidad 2/52Porciones 66Visitas 15091509
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Ingredientes para preparar Tortitas de chócolo

  • 4 MAZORCAS GRANDES DE MAIZ TIERNO.
  • 1 HUEVO
  • 1 TALLO DE CEBOLLETA
  • SAL
  • AZUCAR
¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades de medida? utiliza nuestro conversor.

Preparación

DESGRANAR LAS MAZORCAS O EXTRAER EL MAXIMO DE MAIZ CORTANDO CON UN CUCHILLO. MOLER EL MAIZ PARA FORMAR UNA PASTA, AÑADIR EL HUEVO Y LA CEBOLLETA FINAMENTE PICADA. AÑADIR UN POCO DE SAL Y ALGO DE AZUCAR. MEZCLAR TODO. CALENTAR ACEITE Y LUEGO USANDO UNA CUCHARA PONER UN POCO DE LA PASTA EN EL ACEITE CALIENTE. DEJAR HASTA QUE DORE. (TAMBIEN SE LE PUEDE AÑADIR QUESO BLANCO RALLADO A LA MEZCLA).

Comentarios de Tortitas de chócolo


2010-08-02 16:53:36, stvn2291 dijo...

es uno de los platos típicos de mi tierra, lo recomiendo, que delicia!.

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