Receta Tvarohove knedliky
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Ingredientes para preparar Tvarohove knedliky
- 250 gr harina
- 250 gr ricota blanda
- 50 gr manteca
- 2 huevos
- Pizca de sal
- Mermelada o ciruelas congeladas como relleno
- Manteca derretida
- Pan rallado tostado
- Azúcar en polvo
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Preparación
Forme una masa, mezclando la manteca blanda junto con la ricota, el azúcar, los huevos y la harina.
Amasar, cortar a gusto y estirar todos los pedazos. Untar encima la mermelada.
Volver a formar una bola de masa con cada trozo. Cocinarlas en agua hirviendo.
Retirarlas y espolvorear con azúcar y pan rallado.
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