Receta de Wrap de solomito, mozzarella y queso azul

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receta Wrap de solomito, mozzarella y queso azul

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Ingredientes para preparar Wrap de solomito, mozzarella y queso azul

1 tortilla de harina
180 g de carne de res en tiras (preferiblemente lomo)
½ taza mozzarella en cubos
¼ taza de queso azul en trozos
Mix de lechugas
2 cucharadas de aceite de girasol
Salsa pesto
Sal

Preparacion de Wrap de solomito, mozzarella y queso azul

En una sartén con un poco de aceite saltea la carne de res partida en julianas, agrega sal, pimienta y reserva.
Luego en otra sartén calienta la tortilla por sus dos lados, adiciona el queso, la lechuga y la carne. Enrolla y sirve en un plato mediano. Decora con algunos cubos de queso y salsa pesto.

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