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Receta Yuca frita (santander)
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Yuca frita (santander)

Creado el 16 de Marzo de 2010, por Angelica

Tiempo de Preparación 40 minutos40Calificación 3/5Economía 3/5Tiempo de Cocción 0 minutos0Complejidad 1/51Porciones 1010Visitas 722722
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Ingredientes para preparar Yuca frita (santander)

  • 2 Libras (1 kg.) de yuca
  • Sal a gusta- Aceite
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Preparación

Se cocina la yuca pelada y partida en trozos siguiendo la vena. Cuanto está muy blanda se congela. Se calienta una sartén con aceite o manteca bien caliente y se pone a freír la yuca aún congelada. Este procedimiento asegura que ésta quede esponjosa y deliciosa. Se rocían los trozos con sal y se sirven (hay que tener cuidado con las salpicadas del aceite al poner la yuca congelada a freír).

Comentarios de Yuca frita (santander)


Usuario

2011-09-07 03:57:44, akftoLRhjZ dijo...

There's nothing like the relief of fndinig what you're looking for.

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