Todos Los Términos Bien Explicados
Choclo (voz quechua utilizada en muchos lugares de sudamérica para llamar al maíz tierno)
La elección de la molienda adecuada es esencial. cuanto más finamente molido esté, tanto mayor es la superficie del c...
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
Sólo cede en importancia al trigo. existen incontables variedades, duras, blandas, cremosas, y de diversos colores: dor...
Uno de los deleites del final del verano es la aparición en el mercado de las espigas frescas de maíz dulce tierno. la...
Cabrita, palomita, cancha, rosita de maíz (ecuador), pororó (uruguay), pochoclo (argentina). roseta de maíz tostada y...
Maíz macerado con azúcar para obtener a través de la fermentación una bebida alcohólica frecuente en américa latin...
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. fécula que se encuentra almacenada en tubé...
Coronta, zuro. en argentina, bolivia y uruguay se llama marlo a la mazorca de maíz desgranada.
Maíz, choclo, elote, chilote, mazorca de maíz tierna.
