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CHOP SUEY VEGETARIANO

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El chop suey es un delicioso plato de origen chino cantonés que significa literalmente “trozos mezclados”. Te ofrecemos una versión tan equilibrada como sabrosa en la que la vitamina C del pimiento ayuda a absorber el hierro que aporta la carne de cerdo.

INGREDIENTES:

  • Aceite
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 250 g de chauchas ( habichuelas)
  • 250 g de repollo
  • 100 g de almendras
  • 250 g de brotes de soja
  • 200 g de tofu
  • Salsa de soja a gusto
  • 3 tazas de arroz integral cocido
  • 1 cucharadita de sal
  •  
  • PREPARACIÓN:
  • Untar una cacerola con el aceite y poner dentro las cebollitas picadas, incluyendo las hojas verdes, las zanahorias, el ají, las chauchas cortadas en tiritas y el repollo en juliana. tapar el recipiente y cocinar a fuego suave 15 minutos.

    Adicionar las almendras en mitades, el tafu en cubitos y los brotes de soja. condimentar con salsa de soja y dejar 5 minutos más

    Ubicar en una fuente honda el arroz cocido caliente, cubriéndola con la preparación anterior, previamente sazonada

  • ¡¡ BUEN APETITO !!

  •  

 

 



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Comentarios de CHOP SUEY VEGETARIANO

  1. Troy 2021-10-10 05:35:56 - Responder

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  3. TurnBilO 2021-09-24 04:32:19 - Responder

  4. Kennethdex 2021-09-21 07:35:56 - Responder

  5. JohnnyTem 2021-09-21 07:35:50 - Responder

  6. Stephenroulk 2021-09-15 13:39:18 - Responder

  7. EdwardGycle 2021-09-15 11:09:34 - Responder

  8. Terryjothe 2021-09-12 18:54:29 - Responder

  9. RobertWaild 2021-09-12 11:01:08 - Responder

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