FÁCIL Y RÁPIDO POSTRE DE VAINILLA
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INGREDIENTES:
- 400 ml de leche
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 1 caja flan de vainilla en polvo
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 250 g mantequilla
- 170 g coco rallado
- 500 g vainillas ( palitos de vainilla )
- PREPARACIÓN:
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Para preparar este postre de vainilla rápido, comienza por verter en un recipiente mediano la leche fría.
Añade el almidón y el flan de vainilla en el recipiente y diluye sin dejar grumos.
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Coloca en una olla el litro de leche y el azúcar. Lleva al fuego y antes de que rompa hervor, agrega la mezcla del flan. Integra bien revolviendo suavemente.
Agrega la mantequilla y el coco. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea. Deja hervir durante 5 minutos removiendo constantemente con cuchara de madera.
Haz un surco con el dedo sobre la espátula. Si el surco persiste significa que la preparación está lista.
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Coloca en la base de un molde de vidrio una capa de vainillas y comienza a colocar la preparación con la ayuda de un cucharón.
Cubre las vainillas completamente con la preparación de flan y coco.
Vuelve a colocar otra capa de vainillas y completa con el resto de la crema. Lleva al refrigerador durante 4 horas para que tome consistencia.
Podrás servir hasta 6 porciones de este maravilloso y rápido postre.
- ¡¡ BUEN PROVECHO !!
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