MACARRONES CON QUESO
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Anímense mis amigos a preparar algo diferente !!
INGREDIENTES:
Pasta seca tipo coditos 500 g
Agua c/n
Sal y pimienta c/n
Crema de leche 500 cc
Queso cheddar 400 g
Queso crema 100 g
PREPARACIÓN:
Cocinar la pasta dentro de una cacerola con abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Escurrir y colocar dentro de un bol. Colocar dentro de una cacerola la crema de leche junto con el queso cheddar y el queso crema. Levar al fuego para calentar y condimentar con sal y pimienta.
Continuar cocinando por unos minutos, mientras se remueve constantemente, hasta que el queso se funda.
Verter la salsa de queso sobre la pasta y mezclar bien. Colocar dentro de una fuente profunda y llevar al horno a 200°C, para gratinar.
DECORAR CON PEREJIL.
¡¡ BUEN PROVECHO !!
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