muslos de pollo con baicon
2010-12-18 07:56:42, por 22762
para 4 personas , puede acompañarlos con champiñones laminados, o puré de patatas
Ingredientes
8 muslos de pollo
8 tiras de baicon
2 cucharadas de moztasa
2 dientes de ajo
2 cucharadas de miel de abejas
1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
una pizca de sal
una pizca de pimienta
Preparación
se pasa por por la turmix la mostaza, la miel ,los dientes de ajo el pimentón,la sal y la pimienta hasta que quede una crema pastosa se se bañan los muslos con la mezcla y se le coloca la tira de baicon cubriendo el muslo se pincha con un palillo para que el baicon no se salga, se colocan en una refractaria con un poco de aceite, se colocan en el horno a180 grados por 30 minutos tapando la refractaria con papel aluminio y 15 minutos quitando el papel para que se dore
Notas de Cocina
puede acompañar con champiñones laminados salteados con ajo y perejil