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Aborrajados de pescado
2010-03-16 12:23:49, por 24759
Ingredientes
- 8 Filetes de mojarras
- 3 Huevos, batidos
- 3 Cucharadas de harina de trigo
- Sal a gusto
- Aceite
Preparación
Se baten los huevos, agregándoles la harina y la sal, hasta que quede una masa muy líquida. Se rebozan los filetes y se fríen en aceite no muy caliente, hasta dorarlos.