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Alcachofas con dequeya
2010-03-17 12:35:21, por 22776
Ingredientes
- 10 unidades de alcachofas
- 1/2 kg de carne picada preparada Assag
- 2 vasos de salasa de tomate
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas de aciete
- Sal
- Pimienta
Preparación
Preparar las alcachofas y cortarlas en cuatro trocitos, hervir en agua 5 minutos y escurrir.
Freírlas un poco en aceite. Añadir el tomate al aceite que se queda de freír las alcachofas 15 minutos a fuego lento
Poner las alcachofas en un molde o fuente, cubrir con el assag, otra capa de alcachofas, cubrir con assag..
Echar la salsa de tomate y meter en horno a tamperatura mediana. Servir caliente