Cocina 33

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Anchoas con cebolla


2010-02-02 11:28:35, por 22114

Ingredientes

Preparación

Pica finamente la cebolla roja y la blanca. Dóralas en la sartén con un poco de sal y
aceite. Corta los dientes de ajo en láminas y echa a la sartén. Añade txakoli y un poco
de pimentón.
Limpia las anchoas y ponlas en la sartén. Agrega un poco más de aceite y el perejil
picado. Tápalas y hazlas a fuego fuerte durante 3 minutos y sirve.



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