1/2 Libra (250 gr.) de chicharrones de ampolleta de res
Sal al gusto
Preparación
Se remoja el maíz en agua por 5 días (cambiándola a diario). Se saca y se muele con los chicharrones y la sal. Se arman las arepas delgadas, se asan en una sartén o sobre una lata de hornear.