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Basbusa postre de sémola
2010-03-19 17:06:16, por 22418
Ingredientes
- 1/2 kg sémola
- 2 cucharadas grande de harina
- 3 vasos de yogur
- 1 cucharada pequeña de bicarbonato o levadura
- 3/4 vaso de aceite o mantequilla
- Vainilla
- 2 cucharadas grandes de coco opcional
- 1 vaso de azúcar.
- sirope
- 1 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de agua
- zumo de 1 limón
Preparación
Tamizar la mezcla de sémola, harina y levadura; añadir el azúcar. Colocar la mezcla en un recipiente hondo, añadir el aceite o la mantequilla derritida, el yogur y mover fuerte.
Colocar la masa en un molde e introducir en el horno a alta temperatura hasta que esté la superficie tostada, sacar del horno y dejar enfriar.
Regar con sirope caliente mezclar el vaso de azúcar con el 1/2 vaso de agua y el zumo de limón.