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Calabaza al estilo de malawi
2010-03-19 17:06:16, por 23808
Ingredientes
- 1 pequeña calabaza o zapallo o camote
- 300 g de harina de maní
- 700 ml de agua
- Sal, al gusto
Preparación
Cortar la calabaza en cubos grandes y añadir a la agua salada. Llevar a ebullición y cocine hasta que esté blanda. Añadir la harina de maní y dejar hervir durante 10 minutos. Sirva con arroz o Nsima.