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Camarones al ajillo
1969-12-31 19:00:00, por 24899
Ingredientes
- 300 g de camarón
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- guindilla, al gusto
- sal, al gusto
Preparación
Pelar los camarones. Pelar los ajos y cortarlos en rodajitas finas. Calentar el aceite en una cazuelita de barro con los ajos y la guindilla. Cuando los ajos estén dorados, incorporar los camarones y sal. Revolver con una cuchara de madera y en el momento que los camarones comiencen a cambiar de color, apartar del fuego y revolver de nuevo. Los camarones se terminarán de hacer con el calor de la cazuela.