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Carne con tomate
1969-12-31 19:00:00, por 21954
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 lata de 500 g de tomates, triturado
- 2 dientes de ajo, picado
- 1/2 cucharada de especias Berbere
- 450 g de carne, troceada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Preparación
Freír la cebolla en la mantequilla durante 5 minutos y luego añadir el tomate, ajo y especias Berbere. Añadir la carne y cocine por 10 minutos. Salpimentar y luego cocinar por otros 15 minutos, o hasta que la carne esté tierna.