Cocina 33

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Carne con tomate


2010-03-19 17:06:17, por 21829

Ingredientes

Preparación

Dorar la carne en un poco de aceite y retirar de la sartén. Añadir los tomates, cebollas y pimientos verdes a la sartén, añadir el aceite restante. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, a continuación, agregue el ajo, especias, carne, pasas, pasta de tomate y salsa de tomate. Cocine a fuego lento hasta que la salsa es espesa y la carne esté tierna alrededor de 40 minutos. Si es necesario se puede añadir agua.

Servir acompañado de arroz o cuscús.



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