Cocina 33

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Carne guisada al curry


2010-03-19 17:06:16, por 24192

Ingredientes

Preparación

Freír la cebolla en aceite hasta que comience a dorarse. Añadir los tomates y pimientos verdes y sofreír durante un minuto antes de añadir las zanahorias, cilantro y pimienta negra.
Lavar la carne, sazonar. Cuando las zanahorias han comenzado a suavizar agregar la carne y cocine por unos 25 minutos. Una vez que la carne esté casi hecha añadir el curry en polvo y sazone al gusto.
Servir con arroz pilau.



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