Cocina 33

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Cerdo con piña y tomillo


2010-03-17 12:35:22, por 23928

Ingredientes

Preparación

Dorar la carne, añadir cebolla y ajo y marear sin que se dore.
Añadir el resto de ingredientes, excepto la piña y los pimientos, cubrir con suficiente agua y cocer durante 20 minutos o hasta que la carne este tierna.
Añadir la piña cortada en trocitos y los pimientos cortados a trozos medianos fritos y cocer durante unos minutos más.
Se acompaña muy bien con arroz blanco.



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