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Coliflor a la vinagreta
2010-03-19 15:41:08, por 21986
Ingredientes
- 1 coliflor cocida y cortada en ramitos
- 200 gramos de queso tipo mozarella en cubitos
- 200 gramos de jamón ahumado cortado en tiritas
- 1/4 taza de vinagre
- 5 cucharadas de caldo de res instantáneo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de caldo de gallina instantáneo.
Preparación
Mezclar en un tazón el vinagre, el caldo de res, el aceite y el caldo de pollo.
Colocar en un recipiente la coliflor, el queso y el jamón, bañarla con el aderezo anterior y servir.