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Coliflor especial
2010-03-19 16:57:43, por 21829
Ingredientes
- 1 ramito de cilantro
- 1 coliflor grande
- 1 tacita de nata liquida o crema de leche
- 250 gr. de queso cuajada
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Se parte la coliflor en ramitos y se cocina al vapor por 10 minutos.
A continuación se agrega la crema de leche y se ralla el queso echándolo encima y se le añade la sal.
Por último se sirve rociándolo con el cilantro picado finamente.