Cocina 33

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Conejo con lentejas


2010-02-23 08:39:57, por 23219

Ingredientes

Preparación

Carnes Pon en la víspera las lentejas en remojo. Sazona y enharina los trozos de conejo y fríelos en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Añade la hoja de laurel y la tocineta troceada. Rehoga, añade las lentejas escurridas y cúbrelo todo con agua, poniendo a punto de sal. Deja cocer, unos 45 minutos, hasta que esté hecho, removiendo de vez en cuando. Sirve.



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