Ensarta las aceitunas con un palillo de madera. En una copa de martini previamente enfriada, pon el pincho de aceitunas y el vermut blanco. Gira la copa en forma circular para perfumarla con el aroma del vermut.
En una coctelera vierte la ginebra Premium y la salmuera de las aceitunas. Añade una taza de hielo en cubos. Agita vigorosamente durante unos segundos y vierte de inmediato en la copa de martini. Usa un colador para evitar que se filtren los hielos.