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Dorada a la sal
2010-03-19 16:23:46, por 22015
Ingredientes
- 6 Doradas, de 300 grs. cada una
- Sal gorda
Preparación
Se cubre el fondo de una rustidera con sal gorda. Encima se ponen las doradas con las visceras y las escamas, y se cubren con sal hasta que estén enterradas.
Se ponen al horno, dejándolas unos veinte minutos.