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Drachona
2010-03-17 12:35:21, por 22423
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de smetana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- sal
Preparación
Separar las claras de las yemas. Las yemas mezclarlas con sal, harina y smetana, ir añadiendo leche gradualmente. Montar las claras de huevo y revolver con la masa cuidadosamente.
Untar mantequilla en una sartén y echar la mezcla que hemos preparado. Meterlo al horno bien caliente.
Este plato llamado Drachona se sirve con perejil fresco, cortado finamente y en mantequilla derretida. Es un autentico plato para desayunar toda la familia .