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Empanaditas de boda
2010-03-19 16:57:45, por 22483
Ingredientes
- 1 k 2 lb 4 oz de harina
- 1/2 k 1 lb 2 oz de manteca
- 5 cucharadas de azúcar molida
- 1 huevo, separado la yema de la clara
- 4 cucharadas de ajonjolí
Preparación
Cernir la harina con el azúcar en una superficie horizontal.
Agregarle la manteca y la yema y amasar lo suficiente para unir los ingredientes y formar una masa.
Tomar porciones de la masa, formar bolitas y aplastarlas ligeramente en el centro. Acomodarlas en una placa de horno engrasada. Pincelar clara de huevo a cada bolita y espolvorearles el ajonjolí.
Llevarlas al horno precalentado a 350F 180C hasta que se doren.