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Ensalada con salsa de yogur
2010-03-19 16:23:45, por 24698
Ingredientes
- 1 lechugas variadas, verde, lollo, escarola
- 1 zanahoria
- 100 gr. de queso blando
- 40 gr. de nueces picadas
- 1/2 vasito de avena
- 35 gr. de sésamo
- 125 gr. de yogur natural
- 2 cucharadas de queso de untar
- 60 cc. de leche evaporada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
En una fuente poner diferentes lechugas, verde, lollo, escarola, cortadas en juliana, la zanahoria también cortada de la misma manera, un poco de queso fresco cortado en daditos, unas nueces, la avena y el sésamo.
Para aliñar preparar poner el yogur natural, el queso de untar, la leche evaporada, sal y pimienta; todo ello batido con varillas hasta que quede cremoso.