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Ensalada de frutas frescas
2010-03-17 14:44:51, por 22859
Ingredientes
- 4 hojas de lechuga
- 1/2 taza de requesón
- 1 toronja mediana dividida en gajos
- 2 chinas maduras dividida en gajos
- 24 rebanadas finas y cortas de melón de la variedad de cantaloupe y honeydew
- 2 guineos maduros partidos en dos y en lonjas
- 4 cerezas marrasquinas
- 4 ramitas de perejil
Preparación
Lava las hojas de lechuga y coloca una en cada platito de ensalada. Coloca en el centro de cada hoja 2 cucharadas de requesón y sobre el requesón una cereza. Coloca las frutas en forma atractiva alrededor del requesón. Adorna con perejil. Sírvela bien fría.