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Ensalada de patata cocida
2010-03-19 17:06:16, por 22281
Ingredientes
- 4 patatas.
- 2 cucharadas de perejil cortado.
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aecite de oliva
- 1/4 taza de vinagre
- Sal
- Pimienta y cayena
Preparación
Cocer las patatas. Machacarlas o cortarlas en trozos pequeños. Triturar el ajo mezclado con sal, pimienta y cayena, verter la mezcla sobre la patata. Añadir el vinagre y mezclar bien. Echar aceite y adornar con perejil