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Filetes picados
2010-02-23 08:39:38, por 25259
Ingredientes
- 6 hamburguesas
- 1 plato con harina
- 2 huevos
- 1/4 litro de aceite
- sal.
Preparación
Se salan las hamburguesas por las dos caras. Se pasan ligeramente por harina y después por huevo batido como para tortilla. Se tiene una sartén con el aceite caliente y se van friendo los filetes por tandas. Una vez fritos todos, se sirven en una fuente con el acompañamiento que se quiera. Nota.-Están también muy buenos los filetes de carne picada solamente salados, pasados por harina y fritos sin rebozar en huevo.