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Fortuna roll
2010-03-19 17:06:13, por 22027
Ingredientes
- 1 alga marina 1 hoja
- 50 gramos de arroz japonés cocido al vapor y sazonado con vinagre de arroz
- 10 gramos de cangrejo japonés
- 2 camarones medianos
- 1/3 aguacate mediano
- 10 gramos de queso crema
- 5 gramos de pepino cortado en tiritas
Preparación
Coloque el arroz sobre la hoja de alga, voltéela al revés y encima ponga el pepino, el aguacate, el camarón y el queso; envuelva en forma de rollo.
Ya que esté listo, decórelo con el cangrejo en tiritas, presionándolo con un trapo húmedo y un maquizo mantel de bambú.
Este rollo generalmente se parte en seis piezas en Japón, pero aquí se rebana en ocho bocados.