Cocina 33

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Framboise Chocolat


2010-01-29 15:31:06, por 24182
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Ingredientes

Preparación

Derrite el chocolate de leche en el microondas o al baño de María y extiende en un plato. Toma una copa martini previamente enfriada e introduce el borde dentro del chocolate derretido para que se pegue.
En una coctelera pon diez frambuesas y macera con la ayuda de un mortero. Agrega una taza de hielo en cubos, grandes; añade el licor de chocolate y todas las clases de vodka. Revuelve con una cuchara de bar hasta que la coctelera se haya enfriado y retira los hielos. Vierte la mezcla en la copa martini, cuidando que el líquido no alcance a tocar el borde de chocolate.
Por último ensarte las tres frambuesas restantes en un palillo o una ramita y decora.



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