Cocina 33

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Frikadeller


2010-03-17 12:35:25, por 22622

Ingredientes

Preparación

Mezclar muy bien la carne con la harina, el pan rallado y agrégale la soda a cucharadas mientras se siguen mezclando.
A continuación mézclar también el huevo batido, el perejil, la cebolla y una cucharada de sal y dos pellizcos de pimienta y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
Luego formar con el bistés alargados y fríelos por ambos lados en la manteca de cerdo hasta que estén al punto.
Servirlo acompañados de la remolacha y las patatas cocidas.



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