Fritura de langostinos
2010-04-08 17:20:41, por 22442
Ingredientes
- 1 y 1/2 tajada de pan
- 70 gramos de harina
- un poco de leche
- 250 gramos de langostinos sin caparazón y desvenados.
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Uvas pasas al gusto
- Aceite para freír
- sal
Preparación
Remoja las tajadas de pan en la leche y reserva
Procesa los langostinos hasta que queden completamente molidos.
Mezcla los langostinos con el resto de los ingredientes.
Forma bolas medianas y fríelas hasta que estén doradas.