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Griot haitano
2010-03-17 14:44:50, por 22813
Ingredientes
- 2 libras 800 gr. 900 gr. de carne de cerdo, cortada en cubos
- 1 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de cebolleta picada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de agua
- Pizca de tomillo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negro
Preparación
Ponga todos los ingredientes en un tazón y dejar marinar unas horas.
En una sartén con aceite, dore la carne, servir caliente, acompañando con una buena ensalada.