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Griots vegetariano
2010-03-17 14:44:50, por 23072
Ingredientes
- 1 paquete de tempeh, descongelados
- 1 taza de cebolla, picada
- 1/4 de taza de cebolleta picada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de agua
- Pizca de tomillo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Preparación
Mezclar todos los ingredientes excepto el tempeh, en una taza durante varias horas. Calentar un poco de aceite y dorar la tempeh y, a continuación, añadir la marinada y cocine a fuego lento durante 30 minutos, cubierto. Retire la tapa y cocine a eliminar todo los restos de líquido. Servir bien caliente.