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Manzanas glaseadas con ron
2010-08-10 09:01:21, por 23976
*se pueden acompañar con helado de mantecado *el ron se puede sustituit por vino tinto o blanco * Receta suministrada por la Nutricionista Nury Gómez
Ingredientes
6 manzanas pequeñas
1 taza de ron
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de agua
1 cda. de canela en polvo o 3 ramas de canela
Hojas de menta o hierbabuena
Preparación
Pelas las manzanas. Mezclar en una olla el ron, el agua, el azúcar y la canela. Verter las manzanas y cocinarlas tapadas hasta que ablanden, durante aproximadamente 20 minutos. Sacarlas y deja reducir a fuego medio el líquido donde se han sudado hasta lograr un almíbar. Colocar las manzanas en cada plato y rociarlas con el almíbar de canela y ron. Adornar con la hierbita.