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Merengues
2010-03-19 16:23:42, por 22349
Ingredientes
- 4 claras de huevo
- una pizca de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 100 g de azúcar
- Azúcar para espolvorear
Preparación
Primeramente batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar, la vainilla en polvo y una pizca de sal.
Colocar la pasta obtenida en recipientes de papel espolvoreados con azúcar. Cocer a fuego bajo en el horno durante 45 minutos con la puerta abierta.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar. Espolvorear con limón rallado.