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Migas de pan con habas
2010-03-19 16:23:46, por 23621
Ingredientes
- 1 Kg. de Pan mejor si es del día anterior.
- 1 Kg. de Habas tiernas.
- 2 Cabezas de Ajo.
- 1/4 Kg. de Tocino Fresco.
- 1/2 vaso de Aceite de los de agua .
- Sal.
Preparación
Ponemos el pan en remojo una media hora, freímos el tocino cortado a trozos pequeños, las habas y los ajos cabezas enteras con un pequeño corte y lo reservamos.
Escurrimos el pan apretándolo con las manos, lo ponemos en la sartén con el aceite caliente moviéndolo continuamente. A medio hacer se le añaden los ingredientes reservados y se terminan de hacer.