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Moje de la serena
2010-02-23 08:39:57, por 24045
Ingredientes
- 3 patatas cocidas
- 3 tomates
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 cebolleta
- pizca de
- orégano
- 1 diente de ajo
- vinagre, sal y aceite.
Preparación
Pela las patatas y el pepino. Córtalos junto con el tomate en tacos. Coloca las patatas en el fondo de una ensaladera o fuente. Pon encima el tomate, espolvorea con orégano y añade el pepino. Por último, agrega el pimiento verde y la cebolleta cortados en juliana y el ajo picadito. Aliña con sal, aceite y vinagre y sirve.