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Naranjas con crema y plátano
2010-02-23 08:39:58, por 22176
Ingredientes
- 4 naranjas un poco grandes
- 2 plátanos
- 50 g de pasas de corinto
- 1/2 vaso de ron o
- brandy
- 3 cuch. de azúcar
- 1 vaso de nata montada
- 3 cuch. de leche condensada ·
- canela molida
- unas hojas de menta
Preparación
Pon las pasas en remojo con el ron o brandy. Pela las naranjas y los plátanos y trocéalos. Colócalos en un bol y añade el azúcar y las pasas escurridas, mezclándolo todo muy bien. Agrega la leche condensada a la nata y remueve. Sirve la macedonia en cuencos colocando la crema encima. Espolvorea con canela en polvo y adorna con una hoja de menta. Enfríalo una hora en la nevera.