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Pasta picantita
2010-02-23 08:39:57, por 23243
Ingredientes
- 300 g de pasta
- 1 cebolleta o cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de salsa de tomate
- 2
- hojas de albahaca
- 1 guindilla roja seca
- agua
- sal
- aceite
- perejil picado.
Preparación
Cuece la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite. Una vez cocida, escúrrela y resérvala. Pica la cebolleta y los ajos y sofríelos en un poco de aceite. Añade la guindilla picada, las hojas de albahaca y la salsa de tomate. Deja cocer unos minutos hasta que esté a tu gusto. Calienta la pasta rehogándola con la salsa y sírvela con un poco de perejil picado.