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Pastel de pollo y manzana
2010-03-19 16:57:41, por 24900
Ingredientes
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 500 gr. de pechuga de pollo
- 750 gr. de manzanas verdes
- 3 huevos
- 2 cucharadas de queso rallado
- 200 gr. de nata líquida
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Picar el pollo en trozos pequeños. Agregar las manzanas ralladas, los tres huevos batidos con las dos cucharadas de queso rallado y la nata líquida. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
Poner en una tartera forrada con una de las láminas de hojaldre. Colocar encima la otra tapa. Pintar la superficie con huevo batido e introducir en el horno hasta que la masa se dore.