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Pechuga de pollo encostrada con nueces
2011-10-16 00:00:00, por 23720
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- ½ taza de nueces picadas
- 1 huevo batido
- Harina
- Sal y pimienta
Preparación
Pasa la pechuga por harina, luego por huevo y por último por las nueces finamente picadas.
Sella el pollo en una sartén a fuego medio. Ahora lleva al horno por 25 minutos o hasta que esté cocida.
Puede servirse con queso azul desmenuzado.