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Pizza de puré de patatas
2010-03-19 16:23:49, por 25177
Ingredientes
- 200 g. harina
- 200 g. puré de patatas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 50 g. manteca
- 1 unid. huevo
- 1 latas tomates picados
- 100 g. queso rallado
- 1 pizca sal y pimienta
- 1 pizca orégano
Preparación
Colocar en un bol la harina, la manteca, el puré, el polvo de hornear, la sal y el huevo. Formar con estos ingredientes una masa y forrar con ella una pizzera grande previamente aceitada. Cocinar en horno moderado durante 15 minutos. Retirar, cubrir con la salsa de tomates, espolvorear el queso y llevar a horno moderado 15 minutos más. Servir