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Pollo al jalapeno
2010-03-17 14:44:58, por 22798
Ingredientes
- 1/2kg pollo en piezas
- Cilantro unas ramitas
- Cominos
- Orégano
- Ajo
- 9 jitomates
- Chiles jalapeños curtidos al gusto
- Y el vinagre de los chiles
Preparación
Se acomoda las piezas de pollo en una oya expres. Se asan los jitomates y se pelan, se licuan con el resto de los ingradientes.
El vinagre es lo espeso o lo caldoso que guste, se vierte sobre el pollo hasta que tape por completo
y se deja 25 minutos.