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Pollo con mozarella y salami
2011-09-02 13:12:43, por 24180
Ingredientes
- 3 Tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso parmesano
- 4 pechugas deshuesadas y sin piel
- Sal y pimienta
- 1 taza de mozzarella rallado
- 4 tajadas de salami
Preparación
Lo primero es precalentar el horno a 450° F o 233° C
En una refractaria agregue salsa de tomate. Seque las pechugas con papel de cocina y sazone con sal y pimienta al gusto. Páselas por queso parmesano impregnándolas bien por todas partes.
Después lleve las pechugas a una refractaria con el lado donde está la piel hacia arriba, y adicione queso mozarella y salami.
Hornee de 15 a 20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y el queso se haya derretido y gratinado.